在我國(guó)“雙碳”戰(zhàn)略實(shí)施背景下，綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展已成為產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。“雙碳”目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)與“自然生態(tài)和釀酒微生態(tài)”的極致表達(dá)高度契合，也是中國(guó)酒業(yè)未來(lái)實(shí)現(xiàn)永續(xù)發(fā)展的明確方向。

 

   中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)在“第十七屆中國(guó)國(guó)際酒業(yè)博覽會(huì)”期間啟動(dòng)了《中國(guó)酒業(yè)零碳示范工廠(chǎng)》《中國(guó)酒業(yè)零碳示范產(chǎn)區(qū)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制訂項(xiàng)目，加快推動(dòng)酒業(yè)綠色低碳發(fā)展，持續(xù)改善酒業(yè)環(huán)境質(zhì)量，提升生態(tài)系統(tǒng)質(zhì)量和穩(wěn)定性，全面提高資源利用效率，推動(dòng)酒業(yè)碳中和相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范和機(jī)制建設(shè)。